7/3から5日間　香川短期大学から実習生が来ました❕

調理現場での給食管理実習では衛生的に調理を行い、美味しい食事作りと患者様一人一人の食事内容の違いを学びました。

病棟での栄養管理実習では栄養指導、カンファレンス、リハビリテーションの様子を見学し、患者様の疾患や特性に応じて多職種がチームで関わり、栄養管理の重要性についても理解できました。

私たち、管理栄養士にとっても有意義な5日間でした。